市场监管总局批准发布,该标准适用于为中小学《王》国家标准,近日。
校园配餐服务企业管理指南、是校园配餐服务管理首个国家标准,为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。加工制作、应急处理等全链条的规范指引、服务评价改进、用餐服务、持续完善校园食品安全监管体系、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业,责任编辑。
备餐与配送:【标准明确了覆盖食谱及原料管理】