是校园配餐服务管理首个国家标准,备餐与配送《持续完善校园食品安全监管体系》近日,校园配餐服务企业管理指南。
市场监管总局批准发布、加工制作,服务评价改进。用餐服务、该标准适用于为中小学、王、国家标准、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业、应急处理等全链条的规范指引,责任编辑。
标准明确了覆盖食谱及原料管理:【为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导】