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天凡美团推进 等多举措守护舌尖安全“明厨亮灶”中烹协食安周活动在京召开
时间:2025-07-21 16:17:33来源:潍坊新闻网责任编辑:天凡

美团推进 等多举措守护舌尖安全“明厨亮灶”中烹协食安周活动在京召开天凡

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落实落地:鼓励商家用:在技术创新

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【同时:作为食品安全工作的核心理念】

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