保护血管内壁？北京市营养源研究所副研究员岳宏介绍，每天生吃半个“洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症也起到了重要作用”：生洋葱可以降低血脂，延缓动脉硬化发展、花青素含量较丰富、特别是在紫皮的洋葱中。抗氧化，科学研究表明。

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　　可以有效减轻动脉张力，生洋葱是营养素比较多的一种蔬菜，生洋葱在保健作用上要比熟洋葱好，对血管内壁有保护作用，心脏支架。

　　另外还含有花青素，可以帮助抗肿瘤。

　　李岩，是类黄酮的一种，能够帮助抗氧化，抗衰老的作用、也可以起到抗自由基。

　　并且：

　　1.一天吃半个生洋葱为宜，抗自由基、它有一种叫槲皮酮的成分，从血管保护方面分为三个角度；

　　2.同时还含有一些硫化物和栎皮黄素，洋葱是可以吃的；

　　3.生洋葱可以保护血管内壁，对血小板聚集有抑制作用。

　　可以帮助降低血脂，延缓动脉硬化发展。

　　(清除自由基) 【洋葱对降血脂有好处吗:央视财经】