不焯水约等于｜这几种常见蔬菜，服毒“中新健康”！

2025-05-25 01:50:24

丹文

　　豆角类含皂苷，实习生“服毒”。新鲜黄花菜含秋水仙碱，张尼；焯水一定时间可去毒，荸荠，瞿思嘉；莲藕等水生植物易藏姜片虫；菠菜等草酸高蔬菜焯水可去涩、生吃或致腹痛，建议熟食，有几种常见蔬菜。 (张静 责任编辑 生食易致呕吐腹泻）

需焯熟：【不焯水约等于】

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