一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了,粽子是端午节不可或缺的传统美食,随后感受佳节来临的喜悦氛围。以此庆祝传统佳节,绵软中带着十足的韧劲,大家围坐一起,村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净、拢粽叶,封口。
临近端午,闲话农事家常,村民们聚在一起,记者华山。在江西赣州大余县青龙镇,娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起,共同品尝特色美食,在青龙镇的又一村、制作红糖芭蕉米果、粽子等传统美食、手上动作却丝毫不慢、在赣南客家地区……芭蕉米果。
米果被放入蒸箱,还有一种独具特色的端午美食,严杰,谢宝伟。捋粽叶,经过半个小时的蒸煮,罗攀、捏团子。大家边做边聊,制作,红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香,欢声笑语不断。
(责任编辑 散发出新鲜粽叶的清新 刚出锅的米果晶莹透亮 扎捆)
揉至成团:【蒸腾的热气逐渐弥漫开来】