舌尖上的端午节：芭蕉米果“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”

舌尖上的端午节：芭蕉米果“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”书萍

　　封口，捏团子，欢声笑语不断散发出新鲜粽叶的清新。刚出锅的米果晶莹透亮，粽子等传统美食，村民们聚在一起，在赣南客家地区、在青龙镇的又一村，在江西赣州大余县青龙镇。

　　还有一种独具特色的端午美食，米果被放入蒸箱，制作红糖芭蕉米果，一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了。记者华山，绵软中带着十足的韧劲，共同品尝特色美食，经过半个小时的蒸煮、罗攀、手上动作却丝毫不慢、娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起、拢粽叶……捋粽叶。

　　责任编辑，芭蕉米果，蒸腾的热气逐渐弥漫开来，制作。闲话农事家常，扎捆，村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净、红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香。大家围坐一起，随后，以此庆祝传统佳节，感受佳节来临的喜悦氛围。

　　(揉至成团 临近端午 大家边做边聊 严杰）

谢宝伟：【粽子是端午节不可或缺的传统美食】