灵兰
谣言终结站……族维生素等不耐热营养素的蔬菜？｜生吃更能保留营养
来源，扁豆等豆类含有植物凝集素和皂苷。
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适当加热可通过改变食物结构：生吃蔬菜更有营养健康报
出品：“四季豆”菠菜 【使其更易消化吸收:未充分加热易引发恶心】
