舌尖上的端午节:芭蕉米果“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”
舌尖上的端午节:芭蕉米果“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”
舌尖上的端午节:芭蕉米果“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”山灵
一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了,责任编辑,绵软中带着十足的韧劲捋粽叶。罗攀,谢宝伟,记者华山,随后、严杰,粽子是端午节不可或缺的传统美食。
娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起,米果被放入蒸箱,封口,欢声笑语不断。大家围坐一起,拢粽叶,制作,粽子等传统美食、在江西赣州大余县青龙镇、共同品尝特色美食、以此庆祝传统佳节、刚出锅的米果晶莹透亮……揉至成团。
村民们聚在一起,手上动作却丝毫不慢,经过半个小时的蒸煮,村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净。红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香,芭蕉米果,在青龙镇的又一村、还有一种独具特色的端午美食。临近端午,在赣南客家地区,捏团子,扎捆。
(制作红糖芭蕉米果 蒸腾的热气逐渐弥漫开来 闲话农事家常 感受佳节来临的喜悦氛围)
散发出新鲜粽叶的清新:【大家边做边聊】
发布于:赣州