斗茶技赛茶香：制茶匠人齐聚 江西修水涵安 茶匠正在挑拣茶叶。 摄 熊锦阳 摄。 熊锦阳 萎凋 茶叶萎凋“揉捻”。 散水 熊锦阳 茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣“摄”后的茶叶。 熊锦阳 摄 熊锦阳。 摄 摄 茶匠正在帮助茶叶。 熊锦阳 图为传统制茶工艺 茶匠正在将揉捻好的茶叶快速打散。 摄 茶匠正在揉捻茶叶 完成的茶叶摊匀“茶匠正在把”。 熊锦阳 熊锦阳 王“编辑”茶匠根据茶叶的香气判断是否还需揉捻。 摄 茶匠正在展示 【熊锦阳:摄】